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पोहा खाने के फायदे और नुकसान

Benefits and Side effects of Eating Poha in Hindi: पोहा एक पौष्टिक कम कैलोरी वाला स्वस्थ आहार है। यह शरीर को आवश्यक ऊर्जा प्रदान करने का काम करता है। इसमें विटामिन ए, विटामिन सी, आयरन, फाइबर, कैल्शियम, पोटेशियम, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और सोडियम जैसे तत्व होते हैं। आप दिन भर में जो कुछ भी खाते हैं उसका असर आपके शरीर पर लंबे समय तक बना रहता है। वहीं पोहा जैसा नाश्ता दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन होता है इसलिए आपको इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि आपको नाश्ते में क्या खाना चाहिए। इस लेख में हम पोहा खाने के फायदे और नुकसान क्या है जानेंगे।

पोहा खाने के फायदे और नुकसान

पोहा खाने के फायदे (Poha Khane ke Fayde)

1. पोहा बढ़ाता है हीमोग्लोबिन की मात्रा

अगर आपके शरीर में आयरन की कमी है तो पोहा खाने से उसकी कमी दूर हो जाती है। पोहा में बहुत सारा लोहा पाया जाता है। गर्भवती महिलाओं और छोटे बच्चों को इसका सेवन अवश्य करना चाहिए। जिससे उनके शरीर में हीमोग्लोबिन की मात्रा बढ़ सके।

2. ब्लड शुगर के मरीजों के लिए फायदेमंद

ब्लड शुगर के मरीजों के लिए पोहा का सेवन फायदेमंद होता है। आपको बता दें कि पोहा में हाई फाइबर और आयरन होता है जो ब्लड में शुगर की मात्रा को सही रखने में मदद कर सकता है।

3. ग्‍लूटेन फ्री आहार है पोहा

पोहा एक ग्लूटेन फ्री डाइट है, अगर डॉक्टर ने आपको ग्लूटेन फ्री डाइट लेने को कहा है तो पोहा को अपनी डाइट में जरूर शामिल करें। मधुमेह रोगियों के लिए अपने आहार में ग्लूटेन मुक्त आहार को शामिल करना भी फायदेमंद हो सकता है।

4. पोहा ऊर्जावान बनाता है

शरीर को कार्बोहाइड्रेट्स देने के लिए सुबह के नाश्ते में पोहा का सेवन किया जा सकता है। अगर आपके शरीर को पर्याप्त कार्बोहाइड्रेट नहीं मिलेगा तो शरीर में थकान बनी रहेगी। कार्बोहाईड्रेट से शरीर में एनर्जी आती है इसलिए सुबह उठकर एक प्लेट पोहा खाएं।

5. मोटापा घटाए

पोहा खाने से कभी मोटापा नहीं बढ़ता क्योंकि एक कटोरी पोहा में ही कम से कम 250 कैलोरी होती है। इसके साथ ही इसमें आवश्यक विटामिन, मिनरल और एंटीऑक्सीडेंट भी पाए जाते हैं, अगर आप डाइट पर हैं तो पोहे में मूंगफली न डालें।

6. पोहा कब्ज दूर करता है

अगर आपका पेट भारी लग रहा है और पाचन में दिक्कत हो रही है तो आपको पोहा खाना चाहिए। ऐसा इसलिए क्योंकि पोहा आसानी से पच जाता है और आपके शरीर को पोषण भी मिलता है। इसलिए अगर आपको कब्ज की समस्या है तो आप पोहा को अपनी डाइट में शामिल करें।

7. रोग प्रतिरोधक शक्ति

हरी सब्जियों के इस्तेमाल से पोहा को और भी पौष्टिक बनाया जा सकता है। इससे शरीर को प्रोटीन, आयरन और अन्य जरूरी पोषक तत्व मिल सकते हैं। जिससे इम्युनिटी को मजबूत किया जा सकता है।

पोहा खाने के नुकसान (Poha Khane ke Nuksan)

1. एसिडिटी की समस्या

पोहा खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होता है, लेकिन पोहा खाने से कई लोगों को पेट में एसिडिटी और ऐंठन की समस्या होने लगती है। जिससे उन्हें पेट में भारीपन महसूस होने लगता है। इससे बचने के लिए पोहा का सेवन बहुत कम मात्रा में ही करें, जिससे एसिडिटी की समस्या न हो।

2. पोहा खाने से बढ़ता है मोटापा

बहुत से लोग मानते हैं कि पोहा खाने से वजन कम हो सकता है। लेकिन आपको बता दें कि पोहा में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा बहुत ज्यादा होती है, जो सेहत के लिए हानिकारक हो सकती है। कार्बोहाइड्रेट के अत्यधिक सेवन से होने वाली बीमारियों में हाई बीपी, मोटापा, हृदय रोग, मधुमेह, स्ट्रोक और कोलेस्ट्रॉल शामिल हैं।

3. ब्लड शुगर लेवल बढ़ता है

हम सभी जानते हैं कि डायबिटीज में चावल का सेवन करना कितना हानिकारक हो सकता है। क्योंकि इससे शुगर लेवल बढ़ता है। लेकिन पोहा खाते समय हम यह भूल जाते हैं कि पोहा भी चावल से ही बनता है, जिसे खाने से शुगर लेवल बढ़ सकता है। और इसी वजह से जिस तरह चावल शुगर के रोग में हानिकारक होता है, उसी तरह पोहा भी शरीर के लिए अच्छा नहीं होता है।

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अस्वीकरण: यहां दी गई जानकारी सामान्य जानकारी पर आधारित है। कृपया इसे अपनाने से पहले किसी विशेषज्ञ या डॉक्टर से सलाह लें।

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