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फोटोसिंथेसिस क्या होता है | फोटोसिंथेसिस का महत्व

फोटोसिंथेसिस (Photosynthesis) पृथ्वी पर एकमात्र ऐसी प्रक्रिया है जिस पर मनुष्य और सभी जीवित प्राणियों का जीवन निर्भर करता है। इस प्रक्रिया से हरे पौधे, शैवाल और क्लोरोटिक बैक्टीरिया सूर्य के प्रकाश की उपस्थिति में अकार्बनिक अणुओं से अपना भोजन बनाते हैं। इस लेख में हम, फोटोसिंथेसिस क्या होता है और फोटोसिंथेसिस का महत्व क्या है जानेंगे।

फोटोसिंथेसिस क्या होता है | फोटोसिंथेसिस का महत्व

फोटोसिंथेसिस क्या होता है

फोटोसिंथेसिस वह प्रक्रिया है जिसमें प्रकाश ऊर्जा को रासायनिक ऊर्जा में परिवर्तित किया जाता है। प्रकाश की ऊर्जा का उपयोग करके कार्बन डाइऑक्साइड और पानी से शर्करा जैसे कार्बोहाइड्रेट को संश्लेषित किया जाता है। फोटोसिंथेसिस ही एकमात्र प्राकृतिक प्रक्रिया है जो वातावरण में ऑक्सीजन छोड़ती है और सभी जीवित प्राणी श्वसन के लिए इसी ऑक्सीजन पर निर्भर करते हैं। फोटोसिंथेसिस क्लोरोप्लास्ट में होता है या दूसरे शब्दों में, क्लोरोप्लास्ट कार्बोहाइड्रेट बनाने के लिए सौर-बैटरी की तरह कार्य करते हैं।

हरे पौधों में होने वाली फोटोसिंथेसिस की प्रक्रिया पौधों और अन्य जीवित प्राणियों के लिए एक बहुत ही महत्वपूर्ण प्रक्रिया है। इस प्रक्रिया में, पौधे सूर्य के प्रकाश को रासायनिक ऊर्जा में परिवर्तित करते हैं, और सरल पदार्थ जैसे CO2, पानी, जटिल कार्बन यौगिक, कार्बोहाइड्रेट बनाते हैं। इन्हीं कार्बोहाइड्रेट से मनुष्य और जीवों को भोजन मिलता है। इस प्रकार प्रकाश-संश्लेषण की प्रक्रिया के माध्यम से पौधे पूरे प्राणी जगत के लिए भोजन की व्यवस्था करते हैं।

फोटोसिंथेसिस का महत्व

1. हरे पेड़ कार्बन डाइऑक्साइड लेते हैं और फोटोसिंथेसिस की प्रक्रिया में ऑक्सीजन निकालते हैं, जिससे वातावरण शुद्ध होता है। सभी जानवरों को सांस लेने के लिए ऑक्सीजन आवश्यक है। पर्यावरण की सुरक्षा के लिए भी इस कार्रवाई का काफी महत्व है।

2. मत्स्य पालन के लिए भी फोटोसिंथेसिस का बहुत महत्व है। जब फोटोसिंथेसिस की प्रक्रिया धीमी हो जाती है, तो पानी में कार्बन डाइऑक्साइड की मात्रा बढ़ जाती है। इसका 5 सीसी प्रति लीटर से अधिक होना मत्स्य पालन के लिए हानिकारक है।

3. फोटोसिंथेसिस जैव ईंधन बनाने में भी सहायक होता है। पौधे सौर ऊर्जा के माध्यम से जैव ईंधन का उत्पादन भी करते हैं। यह जैव ईंधन विभिन्न ऊर्जा स्रोतों का उत्पादन करने के लिए विभिन्न प्रक्रियाओं से गुजरता है। उदाहरण के लिए, पशुओं के लिए चारा, जिसके बदले में हमें गाय का गोबर मिलता है, कृषि अवशेषों के माध्यम से खाना बनाना आदि।

4. मनुष्यों के अलावा अन्य जानवरों में भी फोटोसिंथेसिस बहुत महत्वपूर्ण है। मनुष्य अपनी त्वचा में प्रकाश के माध्यम से विटामिन डी का संश्लेषण करता है। विटामिन डी एक वसा में घुलनशील रसायन है जो इसके संश्लेषण के लिए पराबैंगनी किरणों का उपयोग करता है।

5. फोटोसिंथेसिस और श्वसन की प्रक्रियाएं एक दूसरे के पूरक और विपरीत हैं। फोटोसिंथेसिस में, कार्बन डाइऑक्साइड और पानी के बीच रासायनिक प्रतिक्रिया के परिणामस्वरूप ग्लूकोज बनता है और ऑक्सीजन निकलता है।

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