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अंजीर खाने के फायदे

Benefits of Fig fruit in Hindi: अंजीर एक पेड़ का फल है जो पकने पर गिर जाता है। लोग पके फल खाते हैं। सूखे फल बिकते हैं। सूखे अंजीर को दूध और चीनी के साथ काट कर या पीसकर खाया जाता है। यह बहुत ही लाभकारी फल है। इसका जैम भी बनाया जाता है। सूखे अंजीर में चीनी की मात्रा लगभग 62 प्रतिशत और ताजे पके फलों में 22 प्रतिशत होती है। यह कैल्शियम और विटामिन ‘A’ और ‘B’ से भरपूर होता है। इसे खाने से कब्ज दूर होती है। इस लेख में हम अंजीर खाने के फायदे क्या है, जानेंगे।

अंजीर खाने के फायदे

अंजीर दुनिया के सबसे पुराने फलों में से एक है। यह फल रसदार और गूदेदार होता है। इसका रंग हल्का पीला, गहरा सुनहरा या गहरा बैंगनी हो सकता है। अंजीर अपनी सुंदरता और स्वाद के लिए जाना जाता है, यह स्वादिष्ट, स्वस्थ और बहुमुखी फल है। आजकल भारत के साथ यह ईरान, मध्य एशिया और अब भूमध्यसागरीय देशों में भी उगाया जा रहा है।

अंजीर खाने के फायदे

1. हड्डियों को रखें मजबूत

अंजीर में कैल्शियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, पोटेशियम आदि होते हैं जो हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। ये सभी पोषक तत्व आपकी हड्डियों को मजबूत बनाते हैं। हमारा शरीर खुद कैल्शियम का उत्पादन नहीं करता है, इसलिए यह बहुत जरूरी है कि आप कैल्शियम से भरपूर चीजों का सेवन करें।

2. प्रजनन क्षमता बढ़ाता है

जैसा कि हम आपको पहले ही बता चुके हैं कि अंजीर जिंक, मैंगनीज, मैग्नीशियम और आयरन जैसे खनिजों से भरपूर होता है। ये सभी तत्व प्रजनन स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं। इसमें मौजूद एंटीऑक्‍सीडेंट और फाइबर हार्मोन असंतुलन और पीरियड्स के दौरान होने वाली समस्‍याओं में भी काफी कारगर होते हैं। महिलाओं को कमजोरी में भी अंजीर खाने की सलाह दी जाती है।

3. दिल का ख्याल रखना

अंजीर में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट आपके रक्तचाप को नियंत्रित करने में भी मदद करते हैं। इसके अलावा यह दिल की सेहत के लिए भी अच्छा होता है। अंजीर शरीर में ट्राइग्लिसराइड्स के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है, जो हृदय संबंधी समस्याओं का एक प्रमुख कारण है।

4. शुगर लेवल कम करता है

अंजीर में उच्च मात्रा में पोटैशियम होता है। यह आपके शरीर में शुगर के स्तर को नियंत्रित करता है। अंजीर में मौजूद क्लोरोजेनिक एसिड ब्लड शुगर लेवल को कम करने में मदद कर सकता है। कटे हुए अंजीर को आप सलाद और स्मूदी में भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

5. वजन घटाने में मददगार

अंजीर में कॉपर, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, पोटैशियम आदि पोषक तत्व होते हैं। इन पोषक तत्वों की मदद से आपका मेटाबॉलिज्म बिल्कुल सही रहता है। इसके अलावा अंजीर फाइबर से भरपूर होता है। जिससे आपका पेट लंबे समय तक भरा रहता है। अंजीर आपके कैलोरी सेवन को भी नियंत्रित करता है। इसलिए अगर आप अपना वजन कम करना चाहते हैं तो अपने आहार में अंजीर को जरूर शामिल करें।

6. ब्लड प्रेशर नियंत्रित रखने में मदद

अंजीर में मौजूद पोटैशियम एक महत्वपूर्ण खनिज है। इसका नियमित सेवन ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखने में मदद करता है। साथ ही यह सोडियम के हानिकारक प्रभावों को भी कम करता है, जो रक्तचाप के लिए बहुत हानिकारक होता है। हालांकि, आजकल प्रोसेस्ड फूड बाजारों में अधिक उपलब्ध है, इसलिए यह बहुत जरूरी है कि हम पोटेशियम से भरपूर आहार लें।

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