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आंखों की रोशनी बढ़ाने के लिए क्या खाना चाहिए? जानिये 5 कारगर सब्जियां

गलत खानपान और अयोग्य जीवनशैली आपके स्वास्थ्य को हमेशा नुकसान पहुँचाती है। ज्यादा देर तक मोबाइल चलाने और पूरी तरह से न लेने से आंखों पर बुरा असर पड़ता है। इसके अलावा इम्युनिटी भी कमजोर होने लगती है। स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि मजबूत इम्युनिटी और आंखों के स्वास्थ्य के लिए स्वस्थ आहार बहुत जरूरी है। विटामिन सी जैसे पोषक तत्व इम्यून सिस्टम को मजबूत करने में मददगार हो सकते हैं। तो इसीलिए इस लेख में हम, आंखों की रोशनी बढ़ाने के लिए क्या खाना चाहिए? इससे लिए 5 कारगर सब्जियों की जानकारी देने हम जा रहे है।

आंखों की रोशनी बढ़ाने के लिए क्या खाना चाहिए? जानिये 5 कारगर सब्जियां

आंखों की रोशनी बढ़ाने के लिए क्या खाना चाहिए

आंखों की रोशनी बढ़ाने के लिए पालक, लहसुन, नींबू, ब्रोकली, शिमला मिर्च आदि फायदेमंद है। यह सब्जियां आपको विटामिन सी और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होती है, जो आपकी सेहत का खास ख्याल रखती है। ये सब्जियां न सिर्फ इम्यूनिटी बढ़ाएंगी, बल्कि आंखों की रोशनी भी बढ़ाएंगी और आपको कई बीमारियों से बचा सकती हैं। आइए इन सब्जियों के बारे में विस्तार से जानते है।

आंखों की रोशनी बढ़ाने के लिए 5 कारगर सब्जियां

1. पालक

डायटीशियन का मानना है की पालक को इसलिए खास माना जाता है क्योंकि इसमें बीटा-कैरोटीन और ल्यूटिन जैसे एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। इसमें पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट कैंसर के खतरे को कम करने का काम करते हैं। पालक को विटामिन ए का सबसे अच्छा स्रोत माना जाता है, जो आंखों को लंबे समय तक स्वस्थ रखता है।

2. नींबू

नींबू विटामिन सी और अन्य एंटीऑक्सीडेंट के सबसे व्यापक रूप से उपलब्ध स्रोतों में से एक है। यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद कर सकता है। एंटीऑक्सिडेंट शरीर को मुक्त कणों को हटाने में मदद करते हैं, जो कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकते हैं। इस छोटे से फल में थायमिन, राइबोफ्लेविन, विटामिन बी-6, पैंटोथेनिक एसिड, कॉपर और मैंगनीज भी भरपूर मात्रा में होता है, जो स्वस्थ शरीर के लिए बहुत जरूरी माने जाते हैं।

3. लहसुन

स्वस्थ शरीर के लिए लहसुन बहुत फायदेमंद होता है। लहसुन में एलिसिन यौगिक विशेष रूप से पाया जाता है, लहसुन में पाए जाने वाले एलिसिन के कारण इसे पूरी दुनिया में खाया जाता है। यह न सिर्फ इम्युनिटी को मजबूत करता है बल्कि कई गंभीर बीमारियों से भी बचाता है।

4. शिमला मिर्च

शिमला मिर्च में अन्य खट्टे फलों की तरह ही विटामिन सी की मात्रा होती है। यह सब्जी बीटा कैरोटीन का भी अच्छा स्रोत है। इसमें मौजूद मिनरल्स और विटामिन शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ा सकते हैं। यह आंखों को स्वस्थ रखने और ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में भी मदद कर सकता है।

5. ब्रोकोली

ब्रोकोली को सब्जियों में सबसे स्वस्थ माना जाता है, क्योंकि ब्रोकोली में 2 सबसे महत्वपूर्ण यौगिक होते हैं, जिन्हें ग्लूकोसाइनोलेट और सल्फोराफेन कहा जाता है। ये दोनों यौगिक कैंसर को रोकने में भी सहायक होते हैं। ब्रोकली के सेवन से कई पुरानी बीमारियों का खतरा कम हो जाता है। इससे इम्युनिटी मजबूत होती है।

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